أصدرت وزارة المعادن والصناعة مقررًا جديدًا يحمل الرقم 881-2026، يتضمن القواعد المنظمة لبناء وإنتاج وتوزيع المخابز والحلويات الصناعية، ويلغي العمل بالمقررين الصادرين عام 2023 المتعلقين بتنظيم القطاع.
وقالت الوزارة إن المقرر يأتي في إطار جهود تحسين جودة المنتجات المخبزية، وتعزيز السلامة الغذائية، وحماية الصحة العامة، إلى جانب وضع إطار قانوني وفني ينظم منح التراخيص وتشغيل المنشآت.